آخرین ویدیوها + همه ویدیو ها

متاسفانه ویدیویی در این خصوص در سایت منتشر نشده است ):

آخرین مطالب
نسخه های شفابخش پسته | خواص پسته

نسخه های شفابخش پسته | خواص پسته

انواع خواص و نسخه های شفا بخش پسته ، خواص دارویی و گیاهی پسته بیماری های گوارشی خواص پسته در بهبود عملکرد دستگاه گوارشی روزی چند عدد مغز پسته خام یا بو داده تناول نمایید. نکته: پسته برعکس سایر آجیل ها در معده تولید تخامه نمی کند بلکه از پیچش معده جلوگیری می نماید. هشدار: زیاده روی در مصرف پسته یبوست آور بوده و تولید نفخ می کند. خواص پسته مؤثر در درمان زخم های گوارشی روزانه چند عدد مغز پسته خام یا بو داده مصرف نموده و تا بهبودی کامل ادامه دهند. خواص پسته مؤثر در پیشگیری از تهوع و استفراغ مصرف مغز پسته و اجزای مختلف آن به ویژه پوسته نازک رویی مغز (اگزوکارپ) در پیشگیری درمان تهوع […]

خواص شگفت انگیز پسته و فرآورده های آن

خواص شگفت انگیز پسته و فرآورده های آن

مغز پسته از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی گرم و خشک است و عده ای آن را گرم و کمی تر می دانند. از نظر خواص معتقدند که برای ازدیاد جنسی و تقویت ذهن مفید است و همچنین برای تسکین سرفه و آرامش قلب و خفقان و سردی کبد و باز کردن انسداد و گرفتگی مجاری کبد و تقویت معده نافع است، خصوصاً اگر مغز آن با پوست نازک روی مغز خورده شود. پوسته سبز خارجی میوه پسته سرد و خشک است. جویدن آن در دهان برای استحکام دندان و لثه و خوشبو کردن دهان و التیام زخم داخل دهان مفید است. قی و سکسکه و اسهال را رفع می کند. اگر پوست سفید سخت آن را در […]

ابن سینا درباره خواص پسته چه گفته است؟

ابن سینا درباره خواص پسته چه گفته است؟

ابن سینا پزشک نامور ایرانی به علت رنگ درونی مغز پسته که شبیه رنگ صفرا است آن را بر ضد عفونت های کبدی، برای جلوگیری از تهوع و استفراغ و برای تقویت دهانه معده و قوت قلب مفید می دانست و مصرف آن را تجویز می کرد و برای تقویت قوای جنسی مؤثر می دانست. ایرانیان باستان پسته را از مقویتری مغزهای گیاهی می دانست و حتی اعتقاد داشتند اگر مرد اولاد پسر بخواهد باید مغز پسته مصرف نماید. همچنین در قدیم پسته خام را با قند می کوبیدند و کمی هل به آن می افزودند و آن را به نام قاووت پسته به زنانی که وضع حمله کرده بودند و نیاز به تقویت داشتند و یا کسانی که از […]

استانداردهای پسته

استانداردهای پسته

استاندارد رسمی پسته مؤسسه استاندارد ایران مدت چند سال است که مشغول استاندارد کردن محصولات صادراتی کشور می باشد از جمله در سال ۱۳۳۹ استانداری برای محصول پسته با نظر کارشناسان و نماینده اتاق بازرگانی تهیه گردیده و مدت یک سال جهت اجرا و آزمایش در اختیار بازرگانان قرار گرفت. در اواخر سال ۱۳۴۱ پس از مختصر اصلاحاتی به عنوان استاندارد رسمی محصول پسته کشور تعیین و تصویب گردید. مقررات و تعیین درجات استاندارد تصویبی پسته ایران به قرار زیر می باشد: بازرسی و نمونه گیری ـ جنس و درجه هر محموله از پسته را باید از نمونه هایی که از هر محموله برداشت شده معین کنند. برای تشخیص جنس واقعی هر محموله باید تعداد و مقدار کافی نمونه برداری […]

شرایط اقلیمی و اکولوژیکی پسته

شرایط اقلیمی و اکولوژیکی پسته

مناطقی از کشور از لحاظ آب و هوایی و شرایط محیطی مناسب کاشت و پرورش پسته می باشند که دارای زمستان خیلی سرد و تابستان گرم و طولانی باشد و معمولاً این شرایط در بالاتر از ارتفاع ۸۰۰ تا ۹۰۰ متر از سطح دریا فراهم بوده و در کرمان تا ارتفاع ۱۸۵۰ متر نیز کاشته شده است. به هر حال میزان حرارت تابستان دیررس بهاره و هم چنین وزش بادهای گرم و خشک در بهار مانع تلقیح بوده و رطوبت زیاد در طوب فصل رشد گیاهی باعث تشدید حمله بیماری های قارچی به درخت پسته می گردد. جهت کمک به بیداری و رویش جوانه های خواب و تولید گل آذین های به صورت عادی و سرعت رشد و باردهی، درخت […]

سطح زیر کشت، تولید و عملکرد پسته در ایران

سطح زیر کشت، تولید و عملکرد پسته در ایران

سطح زیر  کشت پسته در ایران در سال زراعی ۷۵ـ۱۳۷۴ برابر ۳۳۶۱۷۹ هکتار بوده است. از این مقدار ۲۳۱۹۴۴ هکتار یا ۶۹ درصد آن را درختان بارور ۱۰۴۲۳۵ هکتار، برابر ۳۱ درصد، درختان غیر بارور (نهال) تشکیل می دادند. استان کرمان با داشتن ۸۱/۴۴ درصد از کل سطح زیر کشت درختان بارور بزرگترین منطقه پسته کاری ایران و جهان بوده است. پس از کرمان به ترتیب خراسان و یزد با ۱۰/۱۵ درصد و ۴/۶۸ درصد سطح زیر کشت درختان بارور در مقام دوم و سوم قرار دارند. به این ترتیب ۹۶/۲۷ درصد سطح زیر کشت درختان بارور به این سه استان مربوط می شود. مقدار تولید پسته کشور در سال ۱۳۷۵ برابر ۲۶۰۰۸۵ تن بوده است که ۲۲۸۰۰۰ تن با […]

ویژگی های منحصر به فرد پسته ایران

ویژگی های منحصر به فرد پسته ایران

پسته ایران کشور آمریکا در حال حاضر با تولیدی نزدیک به یک سوم میزان تولید پسته در ایران دومین کشور تولید کننده پسته در جهان به شمار می رود. اما از حیث آب و هوایی وضعیت به گونه ای است که عطر و طعم پسته های ایران و بخصوص منطقه کرمان بسیار برتر و بالاتر از همتای آمریکایی آنهاست. ضمن این که درختان پسته در ایران با وضعیت جوی و آب و هوایی سخت تری عادت و تطبیق پیدا نموده و مقاومت بیشتری در مقابل تغییرات دما دارند. مورالس و همکاران در تحقیقی که رد مکزیک انجام شد، عنوان نمودند که اگرچه شکل ظاهری پسته های کالیفرنیا بهتر از پسته های ایران بود اما پسته های ایران بافت و عطر […]

گیاه شناسی پسته

گیاه شناسی پسته

گیاه شناسی میوه پسته درخت پسته معمولی (پسته خوراکی رایج در بازار تجارت) از گیاهان تیره آناکاردیاسه یا تیره پسته است گیاهان این تیره به صورت درخت یا درختچه است و در اعضای آنها مجاری ترشحی شیزولیژن محتوی الئورزین وجود دارد. گیاهان ایت تیره مجموعاً از ۷۵ جنس (ژانر) و ۶۰۰ گونه تشکیل یافته که بیشتر در مناطق بین استوایی و معتدله پراکنده است. از اختصاصات گیاهان تیره پسته این است که برگ های ماده یا مرکب دارند. گل های آنها منظم، نر، ماده یا دو نوع گل نر و ماده بر روی یک یا دو پایه (پلی گامی) است. کاسه و جام گل آنها هر یک مرکب از پنج و (به ندرت ۳ یا ۴) قطعه است. (گاهی در […]

جایگاه اقتصادی پسته در ایران و جهان

جایگاه اقتصادی پسته در ایران و جهان

جایگاه اقتصادی پسته وابستگی تقریباً کاکلا کشور به درآمد حاصل از صادرات نفت موجب شده که به دنبال آن اقتصاد هم از روند صادرات این محصول پیروی کند. در نتیجه نوسانات اقتصاد باعث کاهش آشفتگی این روند می شود. از این رو، پیروی از راهکارهایی که این وابستگی را کاهش می دهند، ضروری است. در سه دهه گذشته صادرات محصولات کشاورزی بیشترین سهم را در صادرات غیرنفتی داشته و پسته نیز در سال های اخیر رتبه اول صادرات را دارا بوده است. جایگاه خاص پسته در صادرات غیر نفتی و دارا بودن ۶۰ درصد ارزش صادرات بخش کشاورزی موجب شده پسته اهمیت استراتژیکی برای کشور داشته باشد. بنابراین باید در نقاطی از کشور که مساعد رشد و توسعه این محصول […]

پسته

پسته

پسته محصولی است که با شهرت بی نظیر خود، نام سرزمین ما را در اقصی نقاط دنیا بر زبانها جاری می سازد. پسته میوه مطلوب و پرطرفداری است که از گروه مغزه ها بوده و در میان همه اقلام خشکبار به درستی به سلطان مغزها شهره شده است. نگاهی گذرا به تاریخ اولیه تمدن ها، خاصه در آسیای غربی، خاورمیانه و ایران باستان نشان می دهد که نام پسته و مبادله آن بین اشراف از دوران بسیار قدیم به عنوان یک هدیه بسیار باارزش دیده می شود. امپراطوران و سلاطین چهار الی پنج هزار سال قبل، این میوه با ارزش را جزء هدایای خود به روسای کشورهای دیگر، قرار می دادند. در برخی مدارک قدیمی تر تا حدود ۷۰۰۰ سال […]

1 2 3 8